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L-Carnitin ist eine biologisch aktive Substanz, die natürlicherweise im Körper vorkommt. Es ist eine sichere und wirksame Verbindung, die eine Schlüsselrolle beim Fettabbau und der Energieproduktion im menschlichen Körper spielt. Seine Hauptfunktion besteht darin, Fettsäuren in das Innere der Mitochondrien zu transportieren, die als „Kraftwerke“ der Zellen gelten und in denen unter anderem der Abbau von Fettsäuren stattfindet. Aus diesem Grund finden sich die höchsten Konzentrationen von Carnitin in Geweben, die Fettsäuren als primäre Energiequelle nutzen, wie das Herz und die Skelettmuskulatur.
In einem gesunden Körper unter normalen Bedingungen (ohne geistigen und körperlichen Stress) produziert der Körper in der Leber und den Nieren ausreichend Carnitin, um seinen Bedarf zu decken. Carnitin wird dann von der Leber und den Nieren zu den genannten Geweben transportiert, die Fettsäuren als Energiequelle nutzen. Die Produktion von L-Carnitin im Körper erfordert die Aminosäuren Lysin und Methionin sowie Vitamin C, Vitamin B6, Niacin und Eisen.
Natürliche Quellen von Carnitin umfassen das rote Fleisch von Säugetieren, insbesondere Rindfleisch, sowie Weizen, Avocados, Spargel und Erdnüsse. Während diese Lebensmittel Carnitin enthalten, können bedeutende Mengen dieses Nährstoffs nicht allein durch die Ernährung aufgenommen werden. Eine zusätzliche Supplementierung ist erforderlich für diejenigen, die Fett verbrennen und ihre körperliche Leistungsfähigkeit verbessern möchten. Laut zahlreichen Studien ist L-Carnitin dafür bekannt, dass es Auswirkungen auf das Muskelwachstum und die -entwicklung, die Steigerung der Energie, die Widerstandsfähigkeit gegen Muskelermüdung und die Erholung nach dem Training hat.
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