L-Citrullin

L-Citrullin ist eine nicht essentielle (bedingt essentielle) Aminosäure, die der Körper nicht in ausreichenden Mengen produzieren kann, insbesondere bei intensiver körperlicher Anstrengung, weshalb sie durch Protein in der Ernährung ergänzt werden muss. Obwohl es kein Bestandteil der meisten Proteine im Körper ist, findet sich Citrullin in speziellen Proteinen der Haare, Haut und Nervenzellen. Es wird hauptsächlich aus Glutamin im Darm synthetisiert, kommt aber auch natürlicherweise in einigen Lebensmitteln wie Wassermelonen vor.

Citrullin balanciert die Stickstoffwerte und Stoffwechselprozesse und bildet die Grundlage für die Produktion der Aminosäuren L-Arginin und L-Ornithin, die bei Sportlern sehr beliebt sind. Citrullin spielt eine entscheidende Rolle bei der Erweiterung der Blutgefäße – nach der Einnahme von Citrullin wird ein erheblicher Teil in Arginin umgewandelt, das weiter in Stickstoffmonoxid umgewandelt wird. Stickstoffmonoxid entspannt die Muskeln um die Blutgefäße und führt dazu, dass sie sich weiten. Dies führt zu einer verbesserten Sauerstoff- und Nährstoffversorgung der Muskeln und der Entfernung schädlicher Substanzen. Die Erweiterung der Blutgefäße senkt gleichzeitig den Blutdruck, was einen weiteren Vorteil der Einnahme von Citrullin darstellt.

Citrullin verbessert die aerobe Leistung und Arbeitskapazität, indem es die Milchsäure beeinflusst, um Ermüdung zu reduzieren. Studien zeigen eine Verringerung der geistigen und muskulären Ermüdung und Erschöpfung bei postoperativen Patienten, und es kann zu einer verbesserten Leistung bei Sportlern führen.